塩麹。

2月もあと10日あまり。。。早いですね!!



そしてまた、寒波がきて寒いですね。昨日からおでんを作ってます。ストーブでコトコトと…。いい具合に煮詰まってきました(*^-')b



話は変わって。。。
今話題の塩麹。
材料を混ぜ合わせて6日目!!1日1回、混ぜるのが楽しみ(^-^)/早く完成しないかな…。出来上がりが楽しみです(*^ー^)ノ♪